LA CUCINA NAPOLETANA

Grosso volume cm. 24,5 x 17,5 di ca. 500 pagine con diverse illustrazionitratte da antiche stampe.Contiene 482 ricette facilmente eseguibili. con un prezioso indice delle ricette,e un utilissimo Glossario napoletanoitaliano per chiarire i termini dialettali.Edizione pregiata su bella carta pesante, robusta legatura in elegantecofanetto rigido.La Libreria Antiquaria Grimaldi viene fondata nel 1978 dal suo attuale proprietario e direttore Marzio Alfonso Grimaldi. Ben presto la Libreria si specializza in libri e stampe riguardanti Napoli e il suo antico Regno.