LA CUCINA CASERECCIA

Per istruzione di chi ama unire al gusto la economia.Con cinque utili trattati delle frutta, de vini, de gelati,de rosolj, e della manifattura de dolci ...di M.F. Pregiata ristampa della rara edizione del 1828Introduzione e glossario di Lejla Mancusi SorrentinoVolume in 8 cm. 17,5x24,5 pp. XXVIII-124 con otto tavole a colori f.t.Grimaldi & C. Editori si sempre distinta, nella sua produzione, per la ricercatezza e la raffinatezza delle sue opere. La Casa editrice, che ogni anno pubblica da sei a dieci nuovi titoli, cura eleganti pubblicazioni di gran pregio bibliografico aventi per tema Viaggi, Cartografia, Grafica, Storia, Gastronomia, Arte, Cultura e Immagini la selezione dei titoli accuratissima ed finalizzata alla riscoperta e al recupero di testi particolari e inesplorati su temi di cultura meridionalistica ma anche alla diffusione di pregevoli opere di ricerca sulle arti minori tanto importanti per la nostra storia. La qualit di stampa di tutti i volumi sempre di altissimo livello. Grimaldi & C. Editori, il cui catalogo ad oggi vanta circa cento titoli, rappresenta, dunque, un importante punto di riferimento per la cultura e la storia napoletana e le sue pubblicazioni sono apprezzate e ricercate da tutti i bibliofili non solo meridionali.

CATALOGO CASA EDITRICE

LA CUCINA CASERECCIA libri libri delfino libro atlantide
M.F.
LA CUCINA CASERECCIA

Per istruzione di chi ama unire al gusto la economia.
Con cinque utili trattati: delle frutta, de’ vini, de’ gelati,
de’ rosolj, e della manifattura de’ dolci ...
di M.F. (?)
(Pregiata ristampa della rara edizione del 1828)
Introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino
Volume in 8° (cm. 17,5x24,5) pp. XXVIII-124 con otto tavole a colori f.t.

codice:978-88-32063-07-3

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