La Cucina napoletana

La Cucina napoletana483 ricette facilmente eseguibili anche per dolciEdizione pregiata su carta pesante, robusta legatura tutta tela con sovracoperta figurata ed elegante cofanetto rigido.Grosso volume cm. 24,5 x 17,5 di ca. 500 pagine con diverse illustrazioni trat- te da antiche stampe. Contiene 483 ricette facilmente eseguibili.Con un prezioso indice delle ricette, e un utilissimo Glossario napoletanoitaliano per chiarire i termini dialettali.Grimaldi C. Editori si sempre distinta, nella sua produzione, per la ricercatezza e la raffinatezza delle sue opere. La Casa editrice, che ogni anno pubblica da sei a dieci nuovi titoli, cura eleganti pubblicazioni di gran pregio bibliografico aventi per tema Viaggi, Cartografia, Grafica, Storia, Gastronomia, Arte, Cultura e Immagini la selezione dei titoli accuratissima ed finalizzata alla riscoperta e al recupero di testi particolari e inesplorati su temi di cultura meridionalistica ma anche alla diffusione di pregevoli opere di ricerca sulle arti minori tanto importanti per la nostra storia. La qualit di stampa di tutti i volumi sempre di altissimo livello. Grimaldi C. Editori, il cui catalogo ad oggi vanta circa cento titoli, rappresenta, dunque, un importante punto di riferimento per la cultura e la storia napoletana e le sue pubblicazioni sono apprezzate e ricercate da tutti i bibliofili non solo meridionali.

CATALOGO CASA EDITRICE

La Cucina napoletana libreria antichi antiquaria roma riva
CAROLA FRANCESCONI JEANNE.
La Cucina napoletana

La Cucina napoletana
483 ricette facilmente eseguibili anche per dolci
Edizione pregiata su carta pesante, robusta legatura tutta tela con sovracoperta figurata ed elegante cofanetto rigido.


Grosso volume (cm. 24,5 x 17,5) di ca. 500 pagine con diverse illustrazioni trat- te da antiche stampe. Contiene 483 ricette ( facilmente eseguibili).
Con un prezioso indice delle ricette, e un utilissimo Glossario napoletano/italiano per chiarire i termini dialettali.

codice:978-88-89879-58-0

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