La Cucina napoletana. Pranzi giornalieri imbanditi in 672 vivande secondo i prodotti delle stagioni. Introduzione e glossario a cura di Lejla Mancusi Sorrentino

Introduzione e glossario a cura di Lejla Mancusi Sorrentino Due tomi in unico volume, in 8° (cm. 17,5×24,5), pp. XXIV-130-128+16 (glossario). Pregiata ristampa della rara edizione di Napoli del 1832 in elegante astuccio rigido figurato.Sottotitolo: Edizione e anno: Napoli, 2001.Collana e argomento: Gastronomia-Napoli-Ristampe