La Cucina Casereccia. Per istruzione di chi ama unire al gusto la economia.

26,00 

Autore: F M ‘ A cura di L Sorrentino

Con l’aggiunta di cinque utili trattati: delle frutta, de’ vini, de’ gelati, de’ rosolj, de’ dolci … e “… del modo di trinciare li Quadrupedi, i Volatili, ed i Pesci”. (Ristampa della rara edizione del 1828).
Introduzione e glossario di Lejla Mancusi Sorrentino.
Volume cm 17,5×24,5; pp. XXVIII-124 con otto tavole acolori f.t. r iprod. antiche scene popolari, in elegante astuccio rigido figurato a colori.

COD: 978-88-32063-07-3 Categoria: