LA PATATA Storia – Leggende – Ricette

Storia – Leggende – Ricette<...> Fra tutti i prodotti vegetali la Patata è il più versatile, è adatta alla mensa del ricco quanto a quella del povero; ideale per tutte le cotture, adoperata sia come contorno che come elemento principale del pasto, con un apporto calorico modesto, inferiore a quello del pane e della pasta ….
Volume formato (17,5×24,5) – pp. di 150 con illustrazioni f.t.
Edizione su carta pesante con copertina plastificata